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肯德基连锁的培训方式
发布者:云智慧 发布时间: 2016-12-02 14:32 阅读:
餐厅管理技能的培训:
开始是基本操作技能、常识以及必要的人际关系和管理技巧
随着职位的升迁会有不同方面的培训发展课程,实践经验与理论知识相结合,
当成为区经理时,学习入门的分区经理手册,公司的高级知识技能的培训,并送往其他国家开拓思维
观摩录像资料。进行管理技能考核竞赛。

餐厅员工岗位基础培训:
严格学习工作站基本的操作技能,大约是200小时的培训
各种餐厅竞赛、员工活动

职能部门专业培训:
 
专业管理培训《基本管理》《绩效管理》《项目管理》
领导技巧培训《七个好习惯》《谈判与技巧》
在餐厅实习7天,了解餐厅营运全部情况和公司企业精神的内涵
还有传递企业文化的培训《如何同心协力做好工作》

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