2021年4月全国餐饮收入同比增46.4%

据中国烹饪协会消息，国家统计局数据显示，2021年4月，全国餐饮收入3377亿元，同比增长46.4%；限额以上单位餐饮收入818亿元，同比增长60.3%。1-4月，全国餐饮收入13973亿元，同比增长67.7%；限额以上单位餐饮收入3106亿元，同比增长72.7%。

中国烹饪协会分析称，4月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别较2020年同期上涨77.5个、88.2个百分点，较2019年同期上涨37.9个、55.5个百分点，餐饮消费继续改善。1-4月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比2020年同期上升108.9个、111.3个百分点，较2019年同期上涨58.4个、65.6个百分点，品牌餐饮企业恢复动力依然强劲。

中国烹饪协会认为，2021年1-4月，餐饮市场持续恢复，复苏势头不断稳定。为加快促进消费回升和潜力释放，加速市场回暖，各地消费促进月、消费季活动再次如火如荼地展开，紧抓清明节假期、“五一”假期、春夏时节消费旺季等机遇，促进餐饮消费稳中提质。同时，在《反食品浪费法》正式发布实施狗，餐饮业加强行业自律，坚决制止餐饮浪费，促进餐饮节约和绿色发展，进一步推动行业健康可持续发展。

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