适合有效的解决方案是餐饮企业

数据化管理的重大前提

团膳解决方案
餐饮团膳又称食堂餐饮,主要服务对象包括政务机关、游乐园、学校、医院、事业单位、大型工厂等。是指专门设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。
团膳解决方案
团膳消费特点
充值刷卡模式

充值刷卡模式

固定客群

固定客群

午餐消费多

午餐消费多

工作日消费多

工作日消费多

偶尔有宴席

偶尔有宴席

客单价15元左右

客单价15元左右

团膳经营管理难点
管理难点
Management difficulties
  • 菜品毛利低仅为15%~50%
  • 每日新菜,难以建标准化
  • 临购多,供应商不固定
  • 难以分档口精细化管理
  • 记账模式复杂,财务不及时
  • 各店自采自核,管理松散
团膳联锁云解决方案
  • 申购单灵活化
    申购单灵活化
    申购、采购、验收、领料、调拨、盘点一台手机轻松搞定。食堂门店自行新增供应商,采购更灵活
  • 套餐组合模块
    套餐组合模块
    实现食堂套餐灵活性,不同价格套餐设置,利于成本管控
  • 供货价格自动化
    供货价格自动化
    甲方与食堂结算价结算帐单,自动生成,轻松结算
  • 菜品调拨模块
    菜品调拨模块
    食堂各档口成本价相互调拨,独立核算,成本更清晰
  • 独立核算板块
    独立核算板块
    消除食堂领导就餐时候产生的呆账,坏账,让账目清晰明了
联锁云团膳经典案例