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  • 餐厅遇到突发事件怎么办?八个方法轻松应对!
    餐厅遇到突发事件怎么办?八个方法轻松应对!
    2018-08-21

    餐厅遇到突发事件怎么办?八个方法轻松应对!

    对餐馆从业者而言,当场作业控制是经常出现的事,特别是在碰到一些爱苛刻的消费者,大家常四处奔波,假如遇到喜爱贪便宜的顾客,附加服务项目也是不敌.理这种难题.

  • 餐饮管理者容易犯的十大错误!
    餐饮管理者容易犯的十大错误!
    2018-07-15

    餐饮管理者容易犯的十大错误!

    人非圣贤,孰能无过,作为餐饮管理人,难免会出现一些失误,但只有管理人正确地进行员工管理和运营决策,才能帮助企业更加茁壮地成长,所以管理者常犯的错误一定要正视并及时更正。

  • 15个服务细节,让顾客爱上你的餐厅!让回头客源源不断!
    15个服务细节,让顾客爱上你的餐厅!让回头客源源不断!
    2018-04-21

    15个服务细节,让顾客爱上你的餐厅!让回头客源源不断!

    你就是饭店 针对餐饮顾客而言,直接接触的就是你,因此 ,你是饭店的代表。 因此 ,不能把难题推给他人; 若餐饮顾客确实还必须同别人谈,一般是与领导干部谈,不必把他推让你沒有事前通告过的人,而要亲自把朋友或领导干部详细介绍给餐饮顾客,另外应给餐饮顾客一句安心话:“若有没有什么必须我做的,请虽然再说找我聊。”

  • 只有把握住如今餐饮行业的发展动向,才能为明天的发展打好基础、掌好舵。
    只有把握住如今餐饮行业的发展动向,才能为明天的发展打好基础、掌好舵。
    2018-02-22

    只有把握住如今餐饮行业的发展动向,才能为明天的发展打好基础、掌好舵。

    对从事餐饮行业的人来说,了解未来餐饮行业的发展趋势尤为重要。    经过多年的改革与发展,国内的餐饮市场已进人了一个新阶段,市场竞争的形势也在不断发生着新的变化。

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