上菜呷饭财务总监欧阳后群分享财务做账感受
发布日期:2021-01-15
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01客户前期问题
经常有这样的事,为什么上个月做了60万赚了20万,为什么这个月做了65万才赚了10万块钱,经常都会有这样的问题,然后老板问我,我也跟她说我也不知道。然后跑到厨房去跟那个厨师长说,为什么这个月店长说没有赚到钱,他说他也不知道,然后到这个时候呢,我就感觉有点不对了,然后干到第十家店的时候,感觉这样下去不行。
02上线故事回顾
选了14家优质的直营店,然后来导入这个这个连锁系统,然后他们按照老师的一步一步的教,一步一步的指引。通过两个月的联锁云导入以后出来的数据最好的门店是去到61。其实我们还去针对这个到了60以上的门店,我们还去就是分析过他的数据,按道理是不应该有这么高的,因为我们我们公司的这个平台走的就是这种比较亲民的这种价格,就是按60的,我们都已经觉得很好了
03客户真实感言
结果去查了一个数据,也没有太大的问题。就是可能厨师长也确实运用的很好。他就去找原因,然后我们也去跟他们商量,然后他能解释得清,这个时候就已经跟之前的就是什么都不知道好很多了。