上菜呷饭财务总监欧阳后群分享财务做账感受

经常有这样的事，为什么上个月做了60万赚了20万，为什么这个月做了65万才赚了10万块钱，经常都会有这样的问题，然后老板问我，我也跟她说我也不知道。然后跑到厨房去跟那个厨师长说，为什么这个月店长说没有赚到钱，他说他也不知道，然后到这个时候呢，我就感觉有点不对了，然后干到第十家店的时候，感觉这样下去不行。

选了14家优质的直营店，然后来导入这个这个连锁系统，然后他们按照老师的一步一步的教，一步一步的指引。通过两个月的联锁云导入以后出来的数据最好的门店是去到61。其实我们还去针对这个到了60以上的门店，我们还去就是分析过他的数据，按道理是不应该有这么高的，因为我们我们公司的这个平台走的就是这种比较亲民的这种价格，就是按60的，我们都已经觉得很好了

结果去查了一个数据，也没有太大的问题。就是可能厨师长也确实运用的很好。他就去找原因，然后我们也去跟他们商量，然后他能解释得清，这个时候就已经跟之前的就是什么都不知道好很多了。