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  • 创业者选择连锁店时应该注意哪些东西？后续应该如何经营？
    创业者选择连锁店时应该注意哪些东西？后续应该如何经营？
    2022-07-21

    创业者选择连锁店时应该注意哪些东西？后续应该如何经营？

    目前，我国的连锁加盟公司经营管理正处于经济高速持续发展研究阶段，机会与市场风险问题并存，投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿，也可能掉进险恶的陷阱。如何进行选择自己一家具有优良的餐饮连锁特许商，成了欲加盟餐饮业连锁店的中小金融投资创业者的成败关键。优秀的餐饮连锁加盟商要有合理的组织机构，明确的职能，科学高效的管理组织，...

  • 餐饮企成本管控有哪些方法可以降低成本增加毛利？
    餐饮企成本管控有哪些方法可以降低成本增加毛利？
    2022-07-20

    餐饮企成本管控有哪些方法可以降低成本增加毛利？

    由于餐饮企业的特殊性，大多数餐饮企业都采用了家族式管理模式，随着餐饮企业的扩张，家族式管理已不能适应现代管理的需要。联锁云小编认为，餐饮企业内部成本管理可以采用限额管理。餐饮企业定额管理的特点1、产品种类繁多、单品无规模、特殊订单较多的特殊性决定了餐饮企业定额管理的复杂性，这也是长期以来很少有人在餐饮企业尝试定额管理的...

  • 连锁餐饮加盟现状，餐企应该如何破局？
    连锁餐饮加盟现状，餐企应该如何破局？
    2022-07-19

    连锁餐饮加盟现状，餐企应该如何破局？

    人们靠食物生活。生活要吃饭，而且不只吃一顿饭，而是一天三餐，再加上进入餐饮业门槛较低，所以很多人认为这个行业有很大的潜力。掌握了一定烹饪技艺的自立门户；而对中国餐饮服务行业不熟悉但又热衷尝试一番的，大多都是通过特许企业经营的加盟管理方式已经进入。一时间，由于特许经营的独特营销魅力，以及“吃在广州”这个品牌的巨大诱惑，许...

  • 联锁云带您解析|连锁餐企在标准化过程中，如何保留个性化的菜品特色
    联锁云带您解析|连锁餐企在标准化过程中，如何保留个性化的菜品特色
    2022-07-18

    联锁云带您解析|连锁餐企在标准化过程中，如何保留个性化的菜品特色

    连锁餐饮品牌要想做大做强，必须实现标准化。但餐饮标准化是一个永恒的难题，这也是做品牌连锁必须翻越的一座大山。对于很多连锁餐饮品牌来讲，“连而不锁”是目前品牌遇到的最大的痛点和难题。什么是餐饮标准化？对于这个概念，最全面的解释是：餐饮标准化通常是指餐饮连锁企业在发展过程中，对生产流程进行衡量、不断细化，直至可以实现标准化...

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