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  • 餐企不能缺少的厨房数据管控利器是这个！
    餐企不能缺少的厨房数据管控利器是这个！
    2022-06-17

    餐企不能缺少的厨房数据管控利器是这个！

    餐饮企业要实现成本管控，其实就是一场从粗放管理到精细化管理的革命，在这个过程中，菜品成本卡是成本管控的基础，尤其在中餐企业中菜品标准成本卡显得至关重要。“菜品标准卡”菊石厨师数据管控的突破口。七步完成菜品标准成本卡1.确定主配料及称重这是很关键的一步，它确定了菜肴的基调，决定了该菜的主要成本。调味料不仅要明确名称，也要...

  • 2022年餐企面临数字化转型，连锁管理系统应当怎么配合？
    2022年餐企面临数字化转型，连锁管理系统应当怎么配合？
    2022-06-16

    2022年餐企面临数字化转型，连锁管理系统应当怎么配合？

    近年来，餐饮业、商业、零售业是否是我们在服务业中发现的现象？也就是说，他们都在模仿快速抢占市场、强化品牌的方式。目前，连锁行业正处于蓬勃发展的阶段，这种连锁经营以其规范运作、品牌管理、经济效益等优势赢得了消费者的认可。此外，对于企业而言，连锁经营模式主要具有以下优势：1、品牌优势:在一定程度上，连锁经营的首选优势是品牌...

  • 连锁餐饮管理系统的功能有哪些？
    连锁餐饮管理系统的功能有哪些？
    2022-06-15

    连锁餐饮管理系统的功能有哪些？

    传统的餐饮实体店难以获得顾客，利润低，难以管理，效率低下。商店也受地理位置的影响。保险范围有限，商店租金高，有时决策不当。如果行动不到位，仓库不能相互补充，导致运营条件差，仓库生产能力下降。餐饮管理系统解决了传统管理的弊端，多店管理系统可以帮助企业更好的把握客户，提高销售额。餐饮管理系统可以个性化线上营销，数字化管理线...

  • 连锁餐饮门店管理系统哪个好用？
    连锁餐饮门店管理系统哪个好用？
    2022-06-14

    连锁餐饮门店管理系统哪个好用？

    餐饮实体店发展到一定程度后，肯定会走向连锁店。越来越多的餐企需要管理，人力有限，而且容易出错。餐企需要连锁店管理系统进行集中管理。那么，哪种餐企连锁店管理系统对商家来说很有效？1、不要只看价格许多老板在选择餐饮管理系统时会首先货比三家。事实上，当我们选择多店管理系统时，我们必须考虑到它们自身的实际情况。在选择一个系统时...

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