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  • 餐厅营业成系数指标主要由哪些？
    餐厅营业成系数指标主要由哪些？
    2021-06-08

    餐厅营业成系数指标主要由哪些？

    ​营业成本系指在营业过程中,扣除直接成本后的间接成本。可以分为固定成本和变动成本，一般来说，餐饮店经营中的营业成本主要指以下内容

  • 如何从餐饮财务体系中有效进行成本控制？
    如何从餐饮财务体系中有效进行成本控制？
    2021-06-07

    如何从餐饮财务体系中有效进行成本控制？

    企业经营者经营企业，一手抓人力资源建设，一手抓财务体系建设，双手一起共同抓企业整体运营，餐饮行业财务体系建设让企业走向规范化，让企业老板真正用数据区掌控整个企业，无论开多少店面，老板始终都在做两件事：人才培养，财务体系完善！

  • 餐饮老总们务必关心好6个数据信息点和4个成本警界线
    餐饮老总们务必关心好6个数据信息点和4个成本警界线
    2021-06-05

    餐饮老总们务必关心好6个数据信息点和4个成本警界线

    为何之前做生意好，如今的做生意不好了，在其中的缘故之一：过多的操纵成本！注重要节约，节约，一切以节约为前提条件。有一些管理人员们学了一些成本管理培训课程后，只懂表层，沒有学习培训到里边的精粹，接着便制订一系列的成本控制计划方案，只用成本点降低为标准，忽视了运营时要确立成本控制的关键点。实际上制定科学研究的成本控制指标值及其合理的减少成本的最好方式。

  • 餐饮门店异地扩张，我用这样的方式进行有效管理！
    餐饮门店异地扩张，我用这样的方式进行有效管理！
    2021-06-04

    餐饮门店异地扩张，我用这样的方式进行有效管理！

    随着餐饮品牌发展不断壮大，大众消费对餐饮品牌和食品安全的认知度也不断加深，助推品牌企业连锁门店在全国各地扩张。一些知名连锁零售、餐饮企业，旗下分店就多达数千家甚至上万家。很多传统行业都在走连锁加盟模式,但在异地扩张方面,很多企业却陷入了进退两难的境地。

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